Hegy- és domboldalakon, mezőn körbenézve az ősz változatossága ötlik szembe. Ez kiinduló pont ahhoz, hogyan lehet bátran összeilleszteni mindent, amit az ősz tálal. Remélve, hogy a kedves hallgatók is bátran nekiveselkednek növényt, húst, tejterméket párosítva, hagyományos vagy fantázia gasztrószonetteket alkotni. Közben megcsillantjuk Székelyföld csodálatos szépségét és gazdagságát. Csak észre kell venni.