Húsvétra, terítéken….
Húsvét másodnapi locsolásról mindannyiunknak vannak épületes élményeink.
Valószínűleg azok elsütését mindig mosoly kíséri. Hát egy ilyen történettel
indítunk, és utána beszéljünk egy hálás témáról: az un. maradékot – amilyen
a száraz kalács, füstölt-főtt sonka széle, héjától megszabadított piros tojás, stb. –
hogyan lehet felhasználni utólagosan, némi fantáziával. Elvégre az eledel
elpazarlása nem méltó az erdélyi konyha hagyományához!
