Nyelvlecke – 47. rész Fast food
JURNALISTUL Analizele arată că peste 50% dintre români consumă mâncăruri tip fast-food cel puțin odată pe săptămână. Alimentația de acest tip este bogată în sare și grăsimi, și este responsabilă pentru o treime dintre infarctele înregistrate. Acum însă – pentru a opri acest val – un mare lanț de fast-food face schimbări majore. Stăm de vorbă cu doamna Chicken McKing, purtătoarea de cuvânt a companiei. Doamna Chicken, spuneți-ne vă rog, care sunt schimbările cele mai importante.
CHICKEN De exemplu am schimbat în rău aspectul produselor. Probabil că ați observat și dumneavoastră faptul că pe afișele noastre hamburgerul arată așa cum trebuie să arate în hamburger. Cândva chiar așa arăta și în realitate. Acum însă când deschizi cutia, el arată ca o pălărie de ciupercă de plastic, pe care a vomat un copil de grădiniță.
JURNALISTUL Așa este. Dar nu știam că e intenționat.
CHICKEN Sigur că e. Dorim ca consumatorii noștri să fie dezamăgiți când își primesc comanda.
JURNALISTUL Interesant.
CHICKEN Mai mult. Încercăm să facem nu doar aspectul, dar și produsele în sine de o calitate cât mai proastă. Dacă în trecut chiftelele de carne din burgărele noastre chiar aveau gust de carne, de câțiva ani încoace încercăm să le dăm un gust de pâine amestecată cu condimente și lavetă de spălat vase.
JURNALISTUL Dar burgărele cu pui sunt destul de gustoase…
CHICKEN Lucrăm deja la rezolvarea problemei. Deocamdată folosim păsări de curte radiate cu raze X, și vedem dacă se observă ceva și la experiența gustativă sau doar la înbolnăviri.
JURNALISTUL Sincer, nu la schimbări de acest gen mă așteptam.
CHICKEN Avem și altele. Clienții noștri deja așteaptă aproape o oră la o comandă pentru acasă, și mâncarea ajunge răcită, fără șervețel, fără pai, câteodată fără suc sau fără salată. Dar putem fi și mai ineficienți. Vom angaja personal doar pentru amestecarea comenzilor, iar într-o fază următoate vor fi angajați care doar se uită la comenzi și nu fac nimic.
JURNALISTUL Eu credeam că schimbările înseamnă că veți folosi ingrediente mai sănătoase.
CHICKEN Nici vorbă. Noi încercăm doar să reducem consumul alimentelor de acest tip. Pentru asta ar trebui ca oamenii să ne urască. Dar orice am face, ei ne iubesc.
Cuvinte și expresii cheie:
mâncăruri tip fast-food – gyorséttermi ételek
consumă – fogyaszt
bogat în sare și grăsimi – sóban és zsírban gazdag
am schimbat – megváltoztattuk
dezamăgiți – csalódottak
lavetă de spălat vase – mosogatórongy
chiftele de carne – húspogácsák
se observă – megfigyelhető
experiență gustativă – ízélmény
îmbolnăviri – megbetegedések
așteaptă – várakozik
ineficient – haszontalan, nem hatékony
ÚJSÁGÍRÓ Kutatások szerint a románok több mint 50%-a fogyaszt hetente legalább egyszer gyorséttermi ételeket. Ezek az ételek sóban és zsírban gazdagok, és a feljegyzett szívinfarktusok mintegy harmadáért felelősek. Most azonban – hogy megállítsák ezt a hullámot – egy jelentős gyorséttermi lánc fontos változtatásokat léptet életbe. Chicken McKinggel, a cég szóvivőjével beszélgetünk. Miss Chicken, kérem árulja el, melyek a legfontosabb változások.
CHICKEN Például a termékeink külalakját csúnyábbra változtattuk. Bizonyára ön is észrevette, hogy plakátjainkon a hamburger úgy néz ki, ahogyan egy hamburgernek ki kell néznie. Valaha tényleg ilyen volt. De most, amikor kinyitjuk a dobozt, azt látjuk, hogy olyan, mint egy műanyag gombakalap, amit lehányt egy óvodás.
ÚJSÁGÍRÓ Tényleg olyan. De nem tudtam, hogy ez szándékos.
CHICKEN Természetesen az. Azt szeretnénk, hogy fogyasztóink csalódottak legyenek, amikor megkapják a rendelésüket.
ÚJSÁGÍRÓ Érdekes.
CHICKEN Sőt. Arra törekszünk, hogy ne csak a megjelenésük, hanem maguk a termékek is rosszabb minőségűek legyenek. Azelőtt a hamburgereinkben a húspogácsa valóban hús ízű volt, néhány éve viszont olyan íze lett, mint az ázott kenyérnek, összekeverve fűszerekkel és mosogatóronggyal.
ÚJSÁGÍRÓ De a csirkés burgerek elég finomak.
CHICKEN Már dolgozunk a probléma megoldásán. Egyelőre röntgensugarakkal kezelt baromfit használunk, és vizsgáljuk, hogy ízélményben is észlelhető-e valamilyen változás, vagy csak a megbetegedésekben.
ÚJSÁGÍRÓ Őszintén szólva, nem ilyen változtatásokra számítottam.
CHICKEN Van más is. Vásárlóink már közel egy órát várnak a rendelés kiszállítására, és az ételek hidegen érkeznek meg, szalvéta nélkül, szívószál nélkül, esetenként üdítő vagy saláta nélkül. De lehetünk még ennél is kevésbé hatékonyak! Fel fogunk venni alkalmazottakat, akiknek az lesz a dolga, hogy összekeverjék a megrendeléseket. Egy későbbi fázisban pedig olyan alkalmazottak is lesznek, akik csak nézik a megrendeléseket, és nem csinálnak semmit.
ÚJSÁGÍRÓ Azt hittem, a változtatások azt jelentik, hogy egészségesebb összetevőket fog használni.
CHICKEN Dehogy. Mi igyekszünk csökkenteni az ilyen típusú élelmiszerek fogyasztását. De ez csak úgy lehetséges, ha az emberek megutálnak minket. Csakhogy bármit csinálunk, ők szeretnek.
Kulcsszavak és kifejezések:
gyorséttermi ételek – mâncăruri tip fast-food
fogyaszt – consumă
sóban és zsírban gazdag – bogat în sare și grăsimi
megváltoztattuk – am schimbat
csalódottak – dezamăgiți
mosogatórongy – lavetă de spălat vase
húspogácsák – chiftele de carne
megfigyelhető – se observă
ízélmény – experiență gustativă
megbetegedések – îmbolnăviri
várakozik – așteaptă
kevésbé hatékony – ineficient