Válságban is pazarolunk? Globális válaszokat kell adni az élelmiszerhiányra
Miközben a világ élelmiszer-készletei eddig soha nem látott alacsony szintre csökkentek, az élelmiszerárak pedig majdnem megkétszereződtek, a mezőgazdasági termelékenység jelentősen visszaesett. A világ élelmiszer igényének kielégítéséhez a mezőgazdasági termelékenység javulására lesz szükség, amit a jelek szerint nem lesz könnyű megvalósítani. Minden bizonnyal az egyetemek, különböző kutatóműhelyek bevonására szükség lesz ahhoz, hogy az új kihívásoknak megfelelő változások történjenek a mezőgazdaságban, élelmiszerellátásban.
Mai meghívottam a Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem rektora, dr. Gyuricza Csaba, akivel a felsőoktatási intézmény által biztosított képzésekről, kutatómunkáról, az egyetem székelyföldi szerepvállalásáról, preciziós gazdálkodásról, agrárdigitalizációról beszélgetünk:
