GAZDAÉLET – Betekintés elődeink ízvilágába
A 2023 március 21-én jelentkező műsor tartalma: Idén is megszervezik az Akovita nemzetközi pálinka és párlatversenyt Csíkszeredában. Becze Istvánnal, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnökével beszélgetünk. Hosszú távon is szeretné fenntartani vállalkozását a fenyőkúti István Zoltán csiperkegomba termesztő. Nála jártunk mikrofonunkkal. Majd a március közepén esedékes növényvédelmi munkálatokra emlékeztetünk. A gazdasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak hasznos tanácsokkal szolgálunk. Sokan ismerik a fürjtojás jótékony hatását és használják a belőle készült termékeket. Gergely Zsolt csíkszentimrei fürjtenyésztőt kérdezzük. Újból kapható Ferencesek főztje címmel az 1690-es években a csíksomlyói ferencesek által összeállított szakácskönyv felújított kiadása. Szőcs Előd csíkcsomortáni mesterszakács avat be a részletekbe.
Várjuk véleményüket műsorainkkal kapcsolatban!
540445 Marosvásárhely, 1918 december 1 sugárút 109 szám,
e-mail: gazdaelet@marosvasarhelyiradio.ro
