Fotó: Sármási-Bocskai János
SZENCSED – Finom falatok fekete berkéből
2021 július 20-án a Hargita megyei Szencseden gasztró-bloggerek és újságírók előtt mutatták be a kihalófélben lévő fekete berke fajt és a belőle készíthető változatos menüsort. Sármási-Bocskai János járt a helyszínen és Szőcs Előd csíkcsomortáni mesterszakácst kérdezi.
