Aszalt gyümölcsök: a húsételek “édesítői”

Hogyan tehetjük előkelővé a pörköltünket? Mitől lesz fejedelmi a sültünk? Mi adja meg a levesnek a titkos zamatát, édes utóízét? Kár a cukorra gondolni, mikor itt vannak a gyümölcsök: szilva, alma, körte, barack, stb. Ételeink ízét gazdagítják aszalva is: merjük őket bátran összehangolni megszokott fogasainkkal! Október tizenhatodikai Rétesünket fogyasszák egészséggel!