
A Bee Happy méhészet tulajdonosa volt a vendégünk
A Kertbarátok vendége a Bee Happy méhészet tulajdonosa, Fogarasi Szabolcs marosvásárhelyi bioméz termelő és feldolgozó.
25 éve, hogy méhészkedik és hivatásként éli meg. Bevallása szerint ez egy életen át tartó tanulási folyamat és gyakorlati tapasztalat eredménye. Vándorméhészként kezdte, mostmár a Nyárádmentén vannak azok a telepek, ahol a méhek virágport gyűjthetnek. A bioméz mellett mézes különlegességeket is készít, mint a kakaós-mentás, az áfonyás vagy az aszalt gyümölcsöket és különféle magvakat tartalmazó krémmézek.