Az élelmiszerek jelentős részét képezik a háztartások kiadásainak. Az elmúlt egy évben pedig azt tapasztalhattuk, hogy egyre inkább emelkedtek az árak. Ez egyrészt az inflációnak, másrészt pedig az energiaárak növekedésének tudható be. Hiszen, ha egy termelő vállalatnak nagyobb költséget jelent a villanyszámla vagy a termék fuvaroztatása, akkor azt kénytelen beépíteni az árba.

Az előrejelzések szerint a jövőben pedig újabb áremelések várhatóak, hozzávetőlegesen 5-10%-os mértékben, fogalmazott drd. Fábián István közgazdász, a kolozsvári Babeș-Bolyai Tudoományegyetem doktori iskolájának hallgatója, a Közgazdaság- és Gazdálkodástudományi Kar magyar tagozatának társult oktatója, akivel Nagy-Bodó Szilárd beszélgetett.