Az előírást megszegő pékségek pénzbírságra számíthatnak és a termékeiket is megsemmisítik.

Az Országos Fogyasztóvédelmi Hivatal szerint számos pékség a bevételek növeléséért meghamisítja a barna kenyér előállítási receptjét, és a fehér lisztet kakaóval vagy karamellel színezi. Ez mától büntetendő, nem azért, mert az egészségre veszélyes lenne az így előállított termék, hanem azért, mert a pékségek ezáltal becsapják a vevőt.
AGERPRES