Évente fejenként 150 kilogramm ételt dobnak ki, ami nagyjából naponta egy adagnak felel meg. Ma van a Nemzeti Élelmezési és Élelmiszerpazarlás Elleni Nap, amely egyben a Világélelmezési Nap is.

Egy tanulmány szerint a legnagyobb pazarlók az éttermek, de a városi háztartások is jelentős mennyiséget pazarolnak. Évente 2,5 millió tonna étel kerül a szemétbe Romániában, ami a termelt élelmiszer 20 százalékát jelenti. Az EU-ban is hasonló a helyzet: a háztartások képezik az élelmiszerpazarlás több mint felét, ezt követően az éttermek és a kereskedelem dobja ki a legtöbb ételt.

Európai szinten évente egy fő átlagosan 70 kg ételt dob ki. Ennek csökkentésére az Európai Parlament törvényt fogadott el, amely előírja az országok számára az élelmiszerpazarlás mérséklését. Az EU célja, hogy 2030-ig 30 százalékkal csökkentsék az ételpazarlást a háztartásokban, éttermekben és kereskedelemben.

Forrás: Digi24