Nem csak mézet adnak – mit köszönhetünk a méhészeknek?
Kevésbé látványos, de annál nélkülözhetetlenebb szereplője a természet körforgásának a méhész. Az ő munkája nem csupán a méz előállításáról szól: a méhészek a beporzás bajnokainak, a méheknek biztosítanak otthont és gondoskodást.
A méhek számos növényfaj – köztük sok élelmiszer-alapanyag – beporzásáért felelősek. E nélkül csökkenne a terméshozam, veszélybe kerülnének gyümölcsök, zöldségek és gabonák. A méhészek feladata, hogy egészséges, erős családokat tartsanak fenn, miközben figyelik és védik a méheket a betegségektől, a klímaváltozás hatásaitól, valamint a vegyszerhasználat következményeitől.
Egyre több szakértő hívja fel a figyelmet arra, hogy ha eltűnnének a méhek, az nemcsak az ökológiai egyensúlyt, hanem az emberi élelmiszer-ellátást is veszélyeztetné.
Az ApisKrizsan a Kizsan Család Méhészete, amely 2012 ben alakult 3 méhcsalád vásárlása után. A mai Jó reggelt, Erdély!-ben Krizsán Tibor méhész volt a vendégünk:
