Növekszik az igény a bioételek iránt, de nem minden bio amit így reklámoznak. „Alternatív, reform, natúr, integrált, funkcionális, helyi, paleo”, ezekkel a címkékkel próbálják eladhatóbbá tenni az élelmiszereket, ám a valóban bio termékek besorolása szabályozott, szigorú ellenőrzési és hitelesítési rendszernek kell megfeleljen, mutatott rá Roszik Péter.

Az Öko-szövetség alapítója egy illyefalvi konferencián kifejtette: szinte nincs olyan nagyüzemi módszerrel előállított élelmiszer ami gyomorba való lenne, mert tele van vegyszerekkel, tartósító szerekkel és adalék anyagokkal. Háromszék egyik vonzereje lehetne a bioélelmiszer, ha elmondhatnánk, hogy öko-agroturizmust kínálunk, mutatott rá Könczei Csaba. A Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője szerint egyre nagyobb az igény a biotermékek iránt. 2010-ben még csak 9 bejegyzett ökogazda volt a megyében. A támogatások miatt számuk 2012-re 406-ra emelkedett, majd fokozatosan csökkent. Jelenleg 119 termelő, feldolgozó és kereskedő van bejegyezve, illetve 2500 hektár mezőgazdasági terület van bioként hitelesítve, de több ezer hektár van átállási időben, így pár éven belül 4000 hektárra emelkedhet a bioként hitelesített mezőgazdasági parcella. Ladó Hunor kertészmérnök szerint Székelyföld jó adottságokkal rendelkezik, ám nehezíti a biotermesztést a mezőgazdasági területek szabdaltsága, hiszen nem lehet biogazdálkodásra engedélyeztetni egy nadrágszíj parcellát, ha a telekszomszédok vegyszereznek, ezért szerinte összefogásra, közös cselekvésre lenne szükség.

Marosvásárhelyi Rádió/Kovács Zsolt