• FM: 106,8 Mhz • 96 Mhz
  • AM: 1323 Khz • 1197 Khz • 1593 Khz
My Social Profile
Marosvásárhely, Romania
  • Valuta árfolyam

  • EUR4.9487 RON
  • USD4.3767 RON
  • GBP5.8121 RON
  • HUF1.3605 RON
Jánossy Aliz a fénykép baloldalán. Fotó: Bartalis Előd

Impozáns kötet jelent meg 100 gyergyói recepttel

100 gyergyói recept – címmel jelent meg impozáns kötet több mint 100 gyergyószéki háziasszony konyhájából, a Tortoma kiadó jóvoltából, Jánossy Aliz gasztronómiai szakíró szerkesztésében és Bartalis Előd fotóival.

A kötetben a legváltozatosabb gyergyói receptek szerepelnek, a lehetőség szerint a lehető legtöbb településről begyűjtve ezeket. A hagyományos és a modern konyha egyaránt keveredik, tájegységek és sajátosságok úgyszintén. Jánossy Aliz gasztronómiai szakíróval beszélget Szuszámi Zsuzsa.


november 17, 2021