Hogyan kellene megfelelően étkezni karácsonykor?
A Marosvásárhelyi Rádió Medicina
(2023. december 20-án, szerdán este nyolc órától)
c. műsorának tartalmából:
Az vagy, amit megeszel, tartja az ismert mondás és akármennyire is közhelynek hangzik van ennek a kijelentésnek valóságalapja, hiszen a megfelelő és mértékletes táplálkozással számos problémának elejébe lehet menni. Lehet, hogy elsőre ez nem tűnik nagy kihívásnak, viszont mégsem annyira egyszerű, mint ahogyan elsőre tűnik. Különösen nem most, karácsonykor, amikor az asztalra kerülnek a hagyományos, finom, de egyben nehéz ételek, előkerül az édesség és még lehetne hosszan sorolni. Azonban érdemes ilyenkor is odafigyelni arra, hogy mennyit fogyasztunk a különböző ételekből és italokból, hiszen, ha túlságosan sokat eszünk vagy iszunk, akkor bizony annak az ünnepi együttlét is kárát láthatja.
Martinka Andrea dietetikussal, fogorvostan hallgatóval a Medicina szerkesztője, Nagy-Bodó Szilárd beszélget.