100 sepsiszentgyörgyi recept több mint 100 sepsiszentgyörgyi háziasszony jóvoltából – ez a Tortoma Kiadó és Könyvkereskedés legújabb kötete, amely immár a hetedik ebben a sorozatban.

Sepsiszentgyörgyöt a szerkesztők különválasztották a már megjelent Sepsiszéktől, ugyanis egészen más jellegzetességgel bír. A kötetek recepteket gyűjtenek össze, inkább sajátos ételeket, mint hagyományosakat. Ugyanakkor az elkészítés fázisait fotós dokumentálja, míg a receptet a lehető legpontosabban jegyzik a szerkesztők.

Jánossy Alízzal, a sorozat szerkesztőjével, gasztronómiai szakemberrel beszélget Szuszámi Zsuzsa.