Drasztikusan emelkedhet a sör ára – ezt részben a klíma-változás okozza.

Az évszázad második felében az olyan szélsőséges időjárási jelenségek, mint a hőség a szárazságok, akár 2-3 évente is előfordulhatnak, ha a hőmérséklet a jelenlegi ütemben növekszik. A szélsőséges jelenségek hatására a világ árpamezőinek kiterjedése várhatóan 3-17%-kal fog csökkenni a körülményektől függően – állapítja meg a Nature Plants szaklapban tegnap megjelent kutatás. A tanulmányon kínai, brit, amerikai és mexikói kutatók dolgoztak: több mint 300 extrém időjárási eseményt elemeztek, amelyek a becslések szerint 2099-ig bekövetkezhetnek. Ha kevesebb az árpa, az sörhiányhoz és az árak emelkedéséhez vezethet – vonják le a következtetést.