Gyergyószentmiklóson hétfőn megnyílt a Szent Márton Étterem és szeretetkonyha, ahol a rászorulók mellett bárki elfogyaszthat egy meleg ebédet.

A Gyulafehérvári Caritas tavaly ősszel vette át a gyergyószentmiklósi szeretetkonyha működtetését, ahol a Szent Márton Alapítvány égisze alatt 1997-től kaptak meleg ebédet a nehéz körülmények között élők. Péter György ágazati igazgató elmondta, hogy az adományként érkező élelmiszereket továbbra is kizárólag a szeretetkonyhán készülő szociális menűhöz használják fel, ugyanakkor az étteremben készült ételek megvásárlásával is hozzá lehet járulni a rászorulók étkeztetéséhez. A Korona épületében található konyhát 250 ezer lejből újították fel.

A szociális menű nem azonos az étteremben megvásárolható fogásokkal, viszont pénzért is megrendelhető. Az étteremben zarándok menűnek nevezik a napi ajánlatot, két féle levesből és két féle főételből lehet választani, húsmentes fogásokat is rendszeresen kínálnak, ugyankkor a laktóz- vagy glutén érzékenyeket is ki tudják szolgálni. A helyben fogyasztáshoz 56 személy ülhet le egyidőben, ugyanakkor elvinni, sőt hamarosan rendelni is lehet. A személyzetet és a nyitvatartást is szeretnék bővíteni annak érdekében, hogy úgy tudjon működni, mint a csíksomlyói Jakab Antal Házban lévő étterem, és hasonló létesítmény megnyitását tervezik Székelyudvarhelyen is.

Péter György ágazati igazgatóval, Vincze Csilla készített interjút.