Karácsonyi hangulatban – mi kerüljön az ünnepi asztalra?

A hagyományos ételekről nem feledkezünk meg, hozzuk a jól bevált...

Húsból a tökéletest!

Fülöp Károly rangos angliai éttermekben leste el a főzés művészetének...

Sült pityóka és káposztalé – mennyei páros!

Valami könnyebb vacsora, egyszerű és hangulatos, de jó lenne! Már...

“Vadat, halat s mi jó falat…”

"Vadat, halat s mi jó falat..." - szoktuk idézni Arany...

Az a nagyi-féle, finom húsleves!….

Egy bakugrással elébe kerülünk az ünnepi hangulatnak, és megidézzük az...

Már hogyne kukoricáznánk!

November, Enyészet hava, Szent András hónapja. Szürke és unalmas, ha...

Mit lehet kotyvasztani szárnyas belsőségekből? Milyen gyakran használunk belsőségeket úgy...

Mit hoz az ősz?

Hegy- és domboldalakon, mezőn körbenézve az ősz változatossága ötlik szembe....

,,…s mi jó falat. Szem-szájnak ingere”

Szó szerint irigykedtünk Török Zoltánra, akinek alkalma volt sok finom...

Mitől finomabb a nagyik főztje?

Emlékezés, szép dolog. Ahogy telnek az évek, egyre gyakrabban előfordul......

Házias nyalánkságok

Egy kis történelmi kitérővel fűszerezett eszmefuttatás után beszéljünk a házi...

Aki férfi, csípje ki magát?

Az erdélyi konyhában a csípős nem gyakori. De sokan kedvelik,...