GAZDAÉLET

A 2014 október 14-én jelentkező műsor tartalma: Gazdahírek. Szombaton 6. alkalommal szervezték meg a hagyományos káposztavágást és vásárt a szépvízi Náddűlőben. Erről hallhatnak összeállítást. Majd az október közepén esedékes növényvédelmi munkálatokra emlékeztetünk. A gazdasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak hasznos tanácsokkal szolgálunk. A megtermelt tejet sajtként értékesíti a csíkjenőfalvi Kedves Tamás. Vele beszélgetünk. Legtöbb farmer önerőből próbálja fejleszteni gazdaságát. Kiss Árpád jeddi farmert kérdezzük. A kényszer nagy úr, ha muszáj sok mindent megtanulunk. Lakatos Irén kelementelki gazdasszony válaszol kérdéseinkre. Sikertörténetünkben Vitus Évával a csíkszeredai Búzakalász pékség termelésvezetőjével beszélgetünk glutén mentes termékeikről. Háromnegyed egy után lesz nyereményjáték, majd ismertetjük a marosvásárhelyi piaci árakat. Elköszönés előtt műsorajánlóval jelentkezünk.

Fotó: székelyhon.ro (1)

Gazdahírek:

Az előjelek szerint 2014-ben is pozitív lesz a kereskedelmi mérleg a mezőgazdasági termékek esetében. Az elmúlt 20 év során tavaly először sikerült Romániának pozitív kereskedelmi mérleget kihozni minden mezőgazdasági terméknél. 2013 első hat hónapjában Románia 1,8 milliárd euró értékben exportált mezőgazdasági eredetű élelmiszereket, 2014 első hat hónapjában az exportok 200 millió euróval nagyobbak. Tavaly, 1994 után először, Romániának 324,9 millió eurós kereskedelmi többlete volt, míg 2012-ben 745,5 millió eurós volt a deficit. Hazánk tavaly összesen 5,09 milliárd euró értékben exportált mezőgazdasági termékeket, ez 1,18 milliárd (30,2 százalék) euróval meghaladja az előző évi exportot, míg a 4,77 milliárd eurós import 2,4 százalékkal haladta meg a 2012-es értéket. (Nyugati Jelen/Gazdaélet)

Az Európai Unióban, Orosz¬országban és az Egyesült Államokban rendkívül jó termés várható kukoricá-ból. A világ egyik legnagyobb fogyasztójának számító Kínában ugyanakkor a rendkívül aszályos időjárás miatt öt év óta először a termésmennyiség csökkenésére számítanak. A kukorica árfolyamára így is erős nyomás nehezedik, öt hónapos csökkenés után a kukorica alindexe négyéves mélypontra zuhant. A kiváló amerikai és brazil termésnek köszönhetően a világ szójatermése is csúcsot dönthet, elérve a 310 millió tonnát, mintegy 10 százalékkal meghaladva a tavalyi termésmennyiségeket. A rizsre, illetve az olajosmagvakra vonatkozó várakozások ugyancsak nagyon kedvezőek, ami rendkívüli nyomást gyakorol a világpiaci árakra. (agrarhirek.hu)

Országos viszonylatban Olténiában, Erdélyben pedig az Érmelléken terem a legtöbb görögdinnye. Hozzávetőleg 100 millió görögdinnye termett idén Romániában, mely az Európai Unió harmadik legnagyobb termelője Spanyolország és Görögország után. A 470 ezer tonna körüli termést 32-35 ezer hektárról takarították be, melynek legnagyobb része a Kárpátoktól délre található. 40 tonna a hektáronkénti átlagos hazai dinnyetermés, de vannak termelők, akik 60-70 tonnás átlagot is elérnek. A rekordot egy olténiai növénytermesztő kísérleti állomás tartja hektáronkénti 140 tonnával, amit csepegtetős öntözéssel értek el. A 40 tonnás termés hektáronként körülbelül 3.000 eurós nyereséget hoz a gazdálkodónak, többet mint a gabona. (Krónika)

Az esős nyár miatt minden eddigi évnél kevesebb tejet sikerült begyűjteniük a törcsvári juhászoknak. Idén alig 12 kiló telemea sajtot, illetve 7 kiló burduf túrót tudtak egy-egy juh tejéből elkészíteni a májustól októberig terjedő időszakban. Eddig három-négy kilóval több volt a termelés. A sajátos, hagyományos módszerrel készült, fenyőkéregben tárolt burduf túróra, az ordára és a telemea sajtra mindig van vevő, még akkor is, ha az árak növekvőben vannak. (Petki Judit/Gazdaélet)

A világ vadállományának fele eltűnt az utóbbi 50 évben olvashatjuk a Természetvédelmi Világszervezet jelentésében. Az utóbbi 40 évben az emlős-, madár, hüllő, kétéltű és halállomány 52 százalékkal csökkent bolygónkon. Az édesvízi halak esetében ez az arány még riasztóbb méreteket ölt, eléri a 76 százalékos csökkenést. (Rador)

A gazdálkodás túlélésének egyetlen módja az értékesítési szövetkezetekbe való tömörülés. Már azért is, mert a nagybani mezőgazdasági vegyszer-, illetve vetőmag-forgalmazók is olcsóbban adják termékeiket a nagy területeket képviselő szövetkezeteknek, mint a magángazdáknak vagy a kis vállalkozásoknak. Egy értékesítési szövetkezet mögött több száz tag is állhat, ami bizalomkeltő. Az elképzelés úgy működőképes, ha mindenki megműveli a saját földjét, de a terményeknek a kikínálását, az értékesítését szakemberre bízza, aki nagybani kínálat esetén a magángazdáknál sokkal jobb felvásárlási árat képes kialkudni.(Nyugati Jelen)

Október 17-én és 18-án a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium, a Maros Megyei Tanács, az Ákosfalvi Önkormányzat valamint a Maros Megyei Mezőgazdasági Kamara megrendezi az első mezőgazdasági kiállítást, amire az ákosfalvi Sport és Szabadidő központban kerül sor. A kiállításon a felvonultatott állatok mellett, mezőgazdasági gépeket, hagyományos helyi termékeket láthatunk. Vásárolhatunk zöldséget, gyümölcsöt, tej-, hús és péksüteményeket, csombordi bort valamint rózsa és gyümölcsfa oltványokat. Ugyanakkor szombat estétől vasárnap estig az Ákosfalvi Oktoberfest Sörfesztivál várja az érdeklődőket. A jó kedvről és vidámságról a fellépő zenekarok gondoskodnak. (Közlemény)

A hétvégén újból megszerveződik a Hagyományos és Helyi Termékek Havi Vására a csíkszeredai megyeháza oszlopsorai között. Hargita Megye Tanácsa ily módon szeretné segíteni a helyi termelőket az értékesítésben, ugyanakkor a vásárlók számára is megteremti a lehetőséget, hogy rendszeresen vásárolhassanak egészséges helyi termékeket. Ez utóbbira van is kereslet, sok helyi vásárló jelezte igényét a vásárok gyakoribb megszervezésére, ugyanis egy helyen ritkán van lehetőségük beszerezni a helyi hagyományos termékeket. (Közlemény)

Szombaton, október 18-án Kápolnásfaluban Homoródlokán Gazdanapot tartanak. A rendezvényen szakmai előadásokat hallgathatunk a gazdáknak nyújtott hitelekről, a Leader programról, a húsmarhatartásról valamint az üsző és tenyészbika vásárlása esetén nyújtott állami támogatásokról. A gazdanapon lovakat, kutyákat, disznókat és kisállatokat vonultatnak fel, de állattartási felszerelések kiállítása és vására, mezőgazdasági gépek kiállítása és kulturális programok is lesznek. (Gazdaélet)

Egy nagyszabású játékkal kedveskedik a Hargita megyei napközi otthonoknak, az óvodáknak és az iskoláknak a csíkmadarasi Garden Proiect kertészet. A játék célja, hogy a gyerekek még nagyobb ösztönzést érezzenek az aktív mozgásra, a természet szeretetére, szépségeinek felfedezésére és a szabadban való tartózkodásra. A játékban való részvétel nagyon egyszerű. A szülőknek, pedagógusoknak, diákoknak vagy akár azok ismerőseinek, hozzátartozóinak csak meg kell nyomniuk a „tetszik” gombot a Garden Proiect Facebook oldalán található felhívás alatt, valamint annak megosztása után hozzászólásként feltüntetni az oktatási intézmény nevét is, amellyel pályázni szeretnének. A játék október 31-ig tart, és amelyik intézmény a legtöbb „szavazatot” azaz megosztást kapja, az tudhatja magáénak a nyereményt: egy teljes játszótér elemeit 5.550 lej értékben és 4.450 lej értékben facsemetéket. (Gazdaélet)

Piaci árak Marosvásárhelyről:

Az akácméz kilója 27 és 30 lej, a vegyes mézzé 20 és 22 lej, a káposzta és a burgonya kilója valamint a fehérhagyma kötése 1 lej és 2 lej, a fokhagyma kilója 12 lej. A kápia és a paradicsompaprika kilója 6 lej és 7 lej, a töltenivaló paprikáé 2 lej 50 bani és 4 lej, a paradicsomé 4 lej 50 bani és 6 lej, az uborkáé 2 lej és 3 lej, a csípős paprika kilója 8 lej, a gomba kilójáért 10 és 12 lejt kérnek. A zeller darabja 1 lej 50 bani és 2 lej, a petrezselyem kilójáért viszont 3 és 4 lejt kell fizetni. A petrezselyemzöld, kapor és zellerzöld kötése 50 bani, a tárkony kötése 1 lej, a cékla kilója 3 lej, a jégcsapreteké és a fekete reteké 3 és 4 lej, a főzőtök kilóját pedig 2 és 2 lej 50 baniért vásárolhatjuk meg. A tejes paszuly litere 9 és 10 lej, a zöldpaszuly kilója 5 lej, a murok kilójáért 3 lejt kérnek, a karalábé darabjáért 2 és 3 lejt, a brokkoli kilója 7 lej, a karfiolé 4 és 5 lej, a tojás darabja ezen a héten 50 bani. Egy fej saláta 2 lej 50 bani és 3 lej, a padlizsán kilóját 2 és 3 lejért, a kukorica csőjét 1 lejért kínálják. Az alma kilója 2 lej és 3 lej 50 bani, a körtéé 3 lej és 5 lej 50 bani, az őszi barack és a kajszi barack kilója 3 és 5 lej, a birsalma kilója 7 lej, a szilváé 3 és 4 lej, a dióbélé 30 lej, a szőlő kilója 2 lej 50 bani és 5 lej, a sajté és az ordáé 18 lej, a tej litere 2 lej 50 bani és 3 lej. (Dobos Levente-Szilveszter)

Játékunk kérdése:

Hányadik alkalommal szervezték meg idén Szépvízen a káposztavágást és vásárt?

Felhívjuk játékosaink figyelmét, hogy a helyes válaszhoz elérhetőségeiket is mellékeljék (postacímet, telefonszámot), különben nem vesszük figyelembe megfejtéseiket. Válaszaikat a következő címekre küldhetik 2014 október 20-ig:

540445 Marosvásárhely, 1918 december 1 sugárút 109 szám,
e-mail: gazdaelet@marosvasarhelyiradio.ro